Dal 27 agosto, per la riapertura, vi propongo un menù in omaggio alle mie radici, i colli piacentini.
- Burtleina con salumi e verdure
- Torta di patate
- Pisarei e fasö ricetta della nonna Adelina
- Coppa di maiale arrosto
- Crostata con marmellata di prugne
- Ciambella alle mandorle con crema al mascarpone
In abbinamento ai vini dell’azienda agricola Villa Teresa (San Giorgio) e Cardinali Giulio (Castell’Arquato)
